Romanca rosé
Vinifikacija
Selekcija grožđa iz 40-godišnjeg vinograda. Direktno prešanje, bez maceracije. Alkoholna fermentacija u kontoliranim temperaturnim uvijetima Odležavanje 12 mjeseci u betonskom tanku kako bi se sačuvala svježina i voćnost. Odležavanje dodatnih 6 mjeseci u boci prije puštanja na tržište.
Profil
Suho rosé vino privlačne losos boje s aromama divljih ruža, sočne lubenice i šumskih jagoda. Laganog i kremoznog tijela kojeg slijedi izvrsna svježina te koncentracija voćnosti od starih loza.
Gastro preporuka
Poslužiti uz tuna tartar, sushi ili tjesteninu s morskim plodovima.
Temperatura serviranja
10 – 12 °C
Vinogorje
Jezero
SORTA
Plavka
Berba
2021
ALK
13%
prijašnje
Latinica
SLIJEDEĆE
Plavka